この3～4カ月の間、密会するような感じで新しいレストランのオープンについて打ち合わせを重ねてきました。
テーブルを挟んで話をしているのもはばかれるような重い雰囲気の数カ月。。。
その間、フランスでは 16%の飲食関係の法人が倒産してしまったそうです。
そんな厳しい中ですが、ピンチをチャンスととらえチャレンジしていこうとオーナーの目に巨人の星のような炎がメラメラしています。
打ち合わせに伺ったのは、Amendūla Café という、シシリー島からやってきた二人の美人がやっている軽食レストラン。
グリーンがいっぱい育ててあって、日当たりが良くてナイス！
ナイスなので、僕はマスクをしませんでした。エチケットのあるクライアントはマスクつけてました。
食事はしていませんが、Vegan(動物性タンパク採らない主義)な二人なので、フレッシュなものが出てくるそうです。
旅行とバカンスの話題になり、二人がシシリーの空港を降りた瞬間の、海と植物の香りが混じった新鮮な空気のことを一生懸命身振り手振りで話してくれて、凄く行ってみたくなりました！
お鼻が大きいのか、二人が深呼吸の真似をすると吸い込まれそうでした 😊
